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最終値下げ！NOMA 北欧料理の時間と場所 レネ・レゼビ PHAIDON。最終値下げ！NOMA 北欧料理の時間と場所 レネ・レゼビ PHAIDON。最終値下げ！NOMA 北欧料理の時間と場所 レネ・レゼビ PHAIDON。2015年発刊された時、新品で購入したものです。長期の自宅保管ですので、カバーにシミ、変色がありますが、凹みや変形などはありません。中は綺麗な状態で読むのに差し支えないです。表紙、裏表紙共に経年劣化のシミがあります。神経質な方は購入をご遠慮ください。当方、喫煙者はおりません。内容：シェフのレネ・レゼピとコペンハーゲンにある彼の革新的なレストラン“ノーマ”に隠された料理哲学と独創性に迫った本である。ノーマのあらゆる側面とその料理の秘密が明らかにされている。撮り下ろし写真つきのレシピを90種類以上紹介すると同時に、レゼピによる季節の北欧料理の新たな発見と、彼がどのようにしてそれを世界に通じる料理へと変身させたのか、またシェフとしてのレネ・レゼピの進化が語られる。グルマン世界料理本大賞2010世界のベスト出版社賞受賞。。最終値下げ！NOMA 北欧料理の時間と場所 レネ・レゼビ PHAIDON。断易精義 別冊版 ハードカバー 東洋書院 浜崎洋史 断易精義 手書き。デジタルイラストの身体の描き方　マンガ　クリスタ　漫画　資料。機動戦士ガンダム鉄血のオルフェンズメカニカルワークス = MOBILE SUI…。NSCA CPTパーソナルトレーナーのための基礎知識 DVD付き 4点セット。bacchus バッカス 0〜3 4冊 舞台芸術 劇場。初版本　ドキュメント　長島巨人の長い一日 : 泥沼から栄光までの全軌跡。自衛隊 1982 ユニフォーム 個人装備　ワイルドムック　昭和56年　付録欠。朝日ソノラマ７月号（127号／昭和45年７月１日、朝日ソノラマ発行）。習事八箇条・飾物五箇条(2冊セット・分売不可) 希少品